Autoavaluació final T12 10 - Compostos del carboni
El vinagre s'obté per fermentació acètica de l'etanol present en el vi segons la reacció següent: CH3–CH2OH + O2 → CH3COOH + H2O Calcula la massa d'àcid etanoic que es pot obtenir a partir de 100 g d'etanol. Massa molar de l'etanol: 46,068 g/mol; massa molar de l'àcid etanoic: 60,052 g/mol. Arredoneix el resultat a les dècimes. [...]
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Idioma:
- Catalán
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Formato:
Interactivo
- Este recurso pertenece a un libro:
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Recurso educativo
Cursos y asignaturas
Tipo de recurso
- Interactivo
- Ejercicio
Uso del recurso
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