Ir directamente al recurso
Recursos educativos
Compartir recurso

Dolça Catalunya / Tortell de Reis

0 comentarios
Foto de perfil Xtec Xtec Organización

'Dolça Catalunya' descobreix, en aquest capítol, la tradició del tortell de Reis i com s'elabora a Catalunya i en altres llocs del món. La presentadora del programa, Elisabet Carnicé, és a Berga. Allà, el mestre pastisser Miquel Tolosa, a més de parlar de la festa de la Patum, li mostra com s'elabora el tradicional tortell de Reis. Aquest tortell és un brioix farcit de massapà, però que també pot ser de nata, crema o trufa. A dins del brioix s'hi amaguen dues figuretes: un rei i una fava. Qui troba el rei és coronat i pot manar. Qui troba la fava ha de pagar el tortell. El tortell de Reis també és una tradició en altres països. Un…

  • Idioma:

    • Catalán

  • Autor:

    Edu3

  • Formato:

    Vídeo

Recurso educativo

Tipo de recurso

  • Vídeo

Uso del recurso

Mensaje
Para:
Asunto: