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Respon. El llenguatge de la química

A molts d'aliments se'ls afegeixen substàncies químiques per millorar les qualitats de conservació, aparença, estabilitat… Examina les etiquetes d'embotits, refrescs o d'altres aliments que tenguis a casa i digues si contenen qualcun d'aquests additius: Nitrit de potassi (E–249) o nitrit de sodi (E–250). Nitrat de potassi (E–252) o nitrat de sodi (E–251). Àcid fosfòric (E–338).

  • Idioma:

    • Catalán
  • Formato:

    Interactivo

Recurso educativo

Cursos y asignaturas

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  • Interactivo
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