Valor afegit. Menjar en temps de crisi / Paradors / La saviesa d'un Nobel
'Valor afegit' presenta les solucions que han trobat alguns restaurants per superar la crisi econòmica, com ara oferir menús nocturns. El programa també entrevista Antoni Costa, president de Paradors, i Robert Solow, premi Nobel d'Economia. Menjar en temps de crisi Les empreses que treballen en la indústria alimentària acostumen a dir que el seu és un sector que té assegurat el futur perquè la gent sempre haurà de menjar. Els hàbits alimentaris, però, canvien a la mateixa velocitat que la societat i, a més, és on primer es nota si la butxaca dels consumidors passa un mal moment. Una tercera part de la despesa d'alimentació ja es fa…
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Vídeo
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Vídeo
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?